දකුණු ඕස්ට්‍රේලියානු අව්‍යාජ ඉතාලි 'ඇට්-හෝම්' සන්නාමය වන Cucina Classicahas සම්මානලාභී ජාත්‍යන්තර සියයට සියයක් ශාක පදනම් කරගත් කැනේඩියානු ආහාර සමාගමක් වන Modern Meat සමඟ හවුල්කාරිත්වයක් නිවේදනය කළේය.
සහයෝගීතාවය යටතේ, Cucina Classica සිය දේශීය නිෂ්පාදනය ශාක පදනම් වූ ආහාර වෙත යොමු කරන පළමු දකුණු ඕස්ට්‍රේලියානු සන්නාමවලින් එකක් බවට පත් වන අතර ප්‍රමුඛ ඕස්ට්‍රේලියානු අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමේ ප්‍රමුඛයා වනු ඇත.
Cucina Classica කළමනාකාර අධ්‍යක්ෂ, Roberto Cardone ට අනුව, පූර්ණ තිරසාර නවීන මස් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරන ලොව තුන්වන රට බවට ඕස්ට්‍රේලියාව පත්වන බැවින් මෙම නිවේදනය දැවැන්ත අවස්ථාවක් ඉදිරිපත් කරයි.
” නවීන මස් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා ඕස්ට්‍රේලියාව කැනඩාව සහ උතුරු ඇමරිකාව සමඟ එක්වන බැවින් Cucina Classica සඳහා මෙය ආඩම්බර අවස්ථාවක් වේ.මෙම හවුල්කාරිත්වය දේශීය නිෂ්පාදකයින්ට විශාල මූල්‍ය ප්‍රතිලාභයක් ලබා දෙන අතර වැදගත් ලෙස ආහාර නිෂ්පාදනයේ රැකියා උත්පාදනය කරනු ඇත, ”කාඩෝන් පැවසීය.
” අපගේ හමුදාවන් එක්වීම ඔස්ට්‍රේලියානු ජනගහනය සඳහා ආහාර තිරසාර බව නිෂ්පාදනය කිරීමටත්, මස් මාංශ පරිභෝජනය අඩු කිරීමෙන් ග්‍රහලෝකයට එහි විමෝචනය අඩු කිරීමටත් හැකියාව ඇත.වර්තමානයේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ශීත කළ වීගන් ආහාරවලින් සියයට 80 ක් ආනයනය කරනු ලැබේ.
"දේශීය නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අපගේ නිෂ්පාදන තිරසාර බව සහතික කිරීම සඳහා දේශීය වගාකරුවන් සමඟ හවුල් වීමට උද්යෝගිමත් අවස්ථාවක් නිර්මාණය කරයි."
IGA, Coles, Woolworths, Foodland වැනි ජාතික සිල්ලර වෙළෙන්දන් හරහා ශීඝ්‍රයෙන් වැඩි වෙමින් පවතින සූදානම් ආහාර, පැස්ටා, කේක්, සහ පේස්ට්‍රි, ජෙලටි, කෝපි, පීසා සහ පාන් බෙදා හැරීමේ අඩිපාර සටහනක් ඇති Cucina Classica සඳහා සහයෝගීතාවය නව යුගයක් සනිටුහන් කරයි. සහ ඩ්‍රේක්ස් සුපිරි වෙළඳසැල්.
“මෙම හවුල්කාරිත්වය දකුණු ඕස්ට්‍රේලියාවේ Cibo Ristorante & Pasticceria වෙතින් බිහි වූ සන්නාමයක් වන Cucina Classica සඳහා ස්වභාවික පරිණාමයකි,” Cardone පැවසීය.
” අපි දැන් දැඩි ලෙස අවධානය යොමු කරන්නේ එදිනෙදා ඔස්ට්‍රේලියානුවන්ගේ නිවෙස්වල අව්‍යාජ ඉතාලි ආහාර සහ කෝපි අත්දැකීමක් නිර්මාණය කිරීමටයි.”
” ඔස්ට්‍රේලියානුවන් වැඩි වැඩියෙන් මස් වලින් තොර ආහාර ගැනීම සහ 'මස්-නිදහස්' ආහාර ගැනීමේ දින ගවේෂණය කිරීමත් සමඟ, අපි නවීන මස් පිරිනැමීම වීගන් සහ නිර්මාංශ වෙළඳපොලෙන් ඔබ්බට ජනප්‍රිය වනු ඇතැයි අපි අපේක්ෂා කරමු.Cucina Classica තිරසාර අවකාශයේ වෙළඳපල ප්‍රමුඛයෙකු වීමට දැඩි ආශාවක් දක්වයි.
පසු කාලය: ජනවාරි-21-2022